お手軽スープパイ
いつものスープや、食べきれなかったカレー、シチューをリメイク。パイをスプーンで崩し、スープに浸して楽しみましょう。余った溶き卵はスクランブルエッグなどに。
オーブン 25分 Shallow Pot 18cm
材料
1人分 Shallow Pot 18cm使用
- スープ
- 適量(Shallow Pot の高さ半分ほどを目安に)
- 冷凍パイシート(11×18cm )
- 1枚
- 溶き卵
- 適量
作り方
- 1
スープをしっかり冷やす。オーブンを200℃に予熱する。パイシートは室温に5~10分置いて半解凍しておく。
- 2
パイシートをめん棒で18cm四方にのばす。パイシートの上にShallow Potのふたをのせ、フタに合わせてカットする。
- 3
Shallow Potのフチに溶き卵を塗り、②をかぶせてパイシートの端をおさえ、フチと側面に密着させたら表面に溶き卵を塗る。
- 4
200℃のオーブンで、パイにこんがりとした焼き色がつくまで20分ほど焼く。
このレシピで使った土鍋
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