タコとトマトのオイル煮

材料

1人分　Shallow Pot 18cm使用

たこ

100g

ミニトマト

6個

にんにく

1片

赤唐辛子（好みで）

1本

オリーブオイル

1/2カップ

塩

小さじ1/3~1/2

こしょう

少々

作り方

1. 1

   たこは一口大に切り、ミニトマトはヘタを取る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除く。赤唐辛子は端を切り落として種を取り出す。

2. 2

   Shallow Potに①、オリーブオイルを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、食材に火が通るまで煮る。

3. 3

   塩、こしょうで味を整え、火を止める。