基本のモーニングプレート

材料

1人分　Shallow Pot 24cm使用

ジャガイモ(綺麗に洗う)

1/2個

アスパラ(4cmほどの大きさに切る)

1本

ミニトマト

2個

ベーコン

2枚

卵

1個

オリーブオイル

大さじ1/2

バター

5g

塩

適量

こしょう

適量

作り方

1. 1

   ジャガイモをよく洗い、十字に切り込みを入れる。Shallow Potの中に入れて蓋をし、600Wの電子レンジで5分加熱する。

2. 2

   ①の水気をペーパータオルなどで拭き取る。

3. 3

   オリーブオイルを入れて中火にかけてしっかり熱したら、アスパラを焼き色がつくまで炒め、ミニトマトとジャガイモを加える。

4. 4

   ベーコンを入れ、卵を割り入れる。弱めの中火にし、フタをして好みの焼き加減まで加熱する。

5. 5

   全体に塩、こしょうをふり、ジャガイモにバターを添える。