タイ米(ジャスミン米)
エスニック料理には、ほんのり甘く香るジャスミン米を。日本のお米と同量の水分を入れ、吸水なしで簡単に炊き上がります。
直火 30分 Shallow Pot 24cmShallow Pot 30cm
材料
2人前 Shallow Pot 24cm使用 4人前 Shallow Pot 30cm使用（材料を倍にし調理してください）
- タイ米(ジャスミン米)
- 1合
- 水
- 180ml
作り方
- 1
タイ米をさっと水で洗い、ザルで水気を切る。
- 2
Shallow Potに1を入れ、水を入れる。
- 3
フタをして弱めの中火で5分加熱し、沸騰したら弱火にして8分炊く。火を止めて15分蒸らす。
このレシピで使った土鍋
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